
櫻桃
布魯克斯櫻桃
形態(tài)特征
布魯克斯櫻桃樹姿開張,新梢黃紅色,枝條粗壯,1年生枝黃灰色,多年生枝黃褐色。葉片披針形,長寬比2.07;葉片大而厚,深綠色,葉面平滑;葉柄綠紅色,長2.9 cm;葉片長14.3 cm、寬6.9 cm,明顯小于早大果?;ü跒樗N薇形,純白色,花器發(fā)育健全,花瓣大而厚。
分布范圍
山東泰安、陜西渭北等地區(qū)。
栽培技術
1.砧木種類
選用喬化的中國櫻桃、山櫻桃、酸櫻桃和矮化的馬哈利、考特、吉塞拉ZY-1,CAB系列、MXM系列、Pi一ku系列,Tabel/Edabriz,Weiroot系列等。
2.授粉樹配
授粉時選擇授粉親和性、豐產性、果實品質、適應性等綜合性狀良好的品種作授粉品種,比如說紅燈、早大果、美早、秦櫻一號等品種。
3.定植要領
栽植苗要選擇苗圃育成的一年生健壯苗;定植密度應根據(jù)品種類型,土壤質地,采用樹形,栽培技術管理措施等而定;定植后澆足水,覆蓋地膜即可。
4.成齡樹的修剪技術
成齡樹以緩和樹勢和維護樹勢為主、成花結果主要以短果枝和花束狀結果枝為主、培養(yǎng)結果枝組以輕剪和緩放為主;開張主枝角度可用采用撐、拉等技術措施,保證枝組開張角度達標;主要疏除外圍密擠枝、重疊枝,當主枝直徑超過4cm時,留10cm樁剪截更新。
5.土、肥管理
秋施基肥:每棵成齡樹施入農家肥100-150kg+復合肥(16:8:16)1.5-2kg;花前施肥:每棵果樹追施復合肥(16:8:16)0.7kg+尿素0.3kg;盛花期施肥:噴施0.3%尿素+0.2%硼砂+600倍磷酸二氫鉀,提高坐果率。
主要價值
布魯克斯櫻桃是一種大小適中的新品種,其特點是果實較小、核心緊密、果肉多汁、味甜酸適中。營養(yǎng)價值高,含有豐富的維生素A、維生素C、維生素E、硒、葉酸、胡蘿卜素、甘露聚糖、氨基酸、磷、鈣、鐵、鋅、銅等,被公認為是營養(yǎng)價值之王。此外,它還有抗氧化、降血糖、降血脂、潤腸、抗炎、促進血液循環(huán)等功效。布魯克斯櫻桃適合多食用,也可以用來制作果醬、罐頭、果汁、飲料、甜品等食品。我們也可以用它來護膚,比如將它的汁液涂抹于皮膚,起到潤膚滋潤的作用。
生長習性
1.怕旱、怕風布魯克斯甜櫻桃根系生長在5-30cm的淺土層中,遇上大風后容易伏倒;布魯克斯甜櫻桃水分蒸騰強,因此生理需水較多。
2.怕水、怕粘布魯克斯櫻桃種植在土壤深厚、質地疏松,肥力較高的粒質壤土,在粘土中根系發(fā)育不良;當土壤土壤積水或水份過就會影響根系生長。
功效作用
布魯克斯櫻桃含有大量的鐵元素,可以緩解缺鐵性貧血的癥狀。具有疏通腸道,改善氣血,調節(jié)皮膚亮澤度的功效。
營養(yǎng)成分
布魯克斯櫻桃平均單果重9.4 g,最大單果重13.0 g。果皮濃紅,底色淡黃,油亮光澤(圖版2)。果頂平,稍凹陷。果柄短粗,平均長3.1 cm,類似紅燈,屬短柄品種。果肉紫紅,肉厚核小,可食率96.10%。肉質脆硬,總硬度(含皮)199.7 g/mm2,為紅燈的2.3倍。含糖量17.00%,平均比紅燈高60%;含酸量0.97%,平均比紅燈低28%;糖酸比17.5,為紅燈的2.2倍。
病蟲防治
害蟲可選用20%殺滅菊酯乳油3000倍液,或2.5%溴氰菊酯2500倍液防治.也可選用滅掃利,毗蟲琳、阿維菌素,滅幼脲等進行防治。常見病蟲害:褐腐病、流膠病、金龜子、桃紅頸天牛、紅蜘蛛、介殼蟲等;防治原則:采用預防為主,綜合防治的措施,搞好病蟲預測預報,多采用物理、農業(yè)措施防治;越冬介殼蟲、紅蜘蛛防治:萌芽前噴3~5波美度的石硫合劑防治;病害防治:在春季新梢抽發(fā)時用70%甲基托布津,多菌靈,大生MM—45,代森錳鋅等交替使用噴霧防治。