臺(tái)灣大青棗

時(shí)間：2023-08-22 15:16:00 來(lái)源：說(shuō)植物網(wǎng)

　　臺(tái)灣大青棗(Zizyphus mauritiana Lam．)別名印度棗、毛葉棗，為鼠李科棗屬植物，常綠小喬木，原產(chǎn)印度，引入我國(guó)臺(tái)灣后經(jīng)品種多代改良選育而成為經(jīng)濟(jì)栽培果樹(shù)。臺(tái)灣大青棗果實(shí)大且口感清脆細(xì)膩，其莖、枝、花，甚至樹(shù)葉、樹(shù)皮均有極高的利用價(jià)值，是一種極具發(fā)展前景的優(yōu)良水果品種。

　　地區(qū)分布

　　分布區(qū)域印度、臺(tái)灣等地

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　臺(tái)灣青棗主根不明顯，屬淺根性果樹(shù)，側(cè)根和須根十分發(fā)達(dá)，易形成龐大的根系。根橫向生長(zhǎng)范圍大于樹(shù)冠，大部分分布在20～80 cm的淺土層內(nèi)。根系在夏、秋季節(jié)生長(zhǎng)迅速，冬、春季則生長(zhǎng)緩慢。

　　繁殖方法

　　臺(tái)灣青棗扦插方法

　　栽培方法

　　建園定植

　　宜選擇有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥力強(qiáng)、土質(zhì)較疏松的地塊建園，且園地四周最好有防風(fēng)帶。

　　定植時(shí)間以2~5月為最佳，定植越早，生長(zhǎng)時(shí)間越早，當(dāng)年產(chǎn)量也越大。

　　由于臺(tái)灣青棗喜光，每畝種30~40株為宜，種植規(guī)格一般是株行距4×4~5m。

　　定植前1個(gè)月挖穴施基肥，種植穴長(zhǎng)、寬、高各80cm，每穴施腐熟糞肥30~40kg，餅肥2~3kg，過(guò)磷酸鈣0.5~1kg，分層埋壓，再進(jìn)行填土至高出地面10~15cm。

　　幼樹(shù)管理

　　肥水管理：除定植前的基肥外，幼樹(shù)在抽梢時(shí)要施1~2次追肥，可直接淋施海精靈生物刺激劑根施型300倍液，以促其快速生長(zhǎng)。

　　整形修剪：定植后，在30~40cm處短截定干，帶新芽發(fā)出后，選擇粗壯、生長(zhǎng)位置良好的3~4條作主枝，并用竹竿引縛向四方，其余的抹去；當(dāng)主枝長(zhǎng)120cm時(shí)摘心，促發(fā)二級(jí)分支，每個(gè)主枝留2條；當(dāng)二級(jí)分支80cm時(shí)再摘心，每隔40cm留1個(gè)三級(jí)分支，三級(jí)分枝長(zhǎng)至60cm時(shí)摘心，四級(jí)分枝可適當(dāng)密些，約30cm留1條，以增加結(jié)果枝條數(shù)，其余的枝條及時(shí)疏除。選擇1個(gè)主枝用于嫁接授粉品種。

　　結(jié)果樹(shù)管理

　　施肥管理

　　基肥：果實(shí)采收、主干更新完后開(kāi)始施，每株在樹(shù)冠滴水線開(kāi)溝施入，以腐熟有機(jī)肥為主，配合平衡型復(fù)合肥。

　　壯梢肥：新梢長(zhǎng)出，葉片開(kāi)始轉(zhuǎn)綠時(shí)施，以氮肥為主，可淋施海精靈生物刺激劑300倍液。

　　促花肥：初花后開(kāi)始施，增施磷鉀肥，并注意中微量元素的補(bǔ)充。

　　壯果肥：膨果期開(kāi)始施，可在前期下一次有機(jī)肥，后期補(bǔ)施速效性肥料，以鉀肥為主。

　　水分管理

　　在枝梢生長(zhǎng)期、果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期，如遇干旱應(yīng)及時(shí)灌水，保持水分均勻供應(yīng)。果實(shí)大量收獲期土壤宜保持適度干燥。

　　對(duì)于地勢(shì)低洼、地下水位高的果園要注意排除積水，為根系創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

　　整形修剪

　　回縮更新：果實(shí)采收后，需對(duì)主干進(jìn)行回縮更新，將主干在原嫁接口上方20~30cm處鋸斷，隨樹(shù)齡增加適當(dāng)提高回縮位。

　　整形修剪：與幼樹(shù)修剪基本類似，注意在坐果初期立支柱或四周搭架支撐。

　　花果管理

　　疏花疏果：果實(shí)直徑約0.5cm時(shí)進(jìn)行疏花、疏果。一般1~3張葉留1個(gè)果實(shí)，其他全部摘除。枝梢末端的幼果、花穗也同時(shí)摘除。

　　套袋護(hù)果：幼果發(fā)育至橫徑2~3cm時(shí)用專用套果袋進(jìn)行套袋，套袋前藥劑處理一次。

　　病蟲(chóng)害防治

　　常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有白粉病、根腐病、黑星病、炭疽病、毒蛾、螨類、薊馬、果實(shí)蠅、介殼蟲(chóng)等，要注意預(yù)防為主，適期用藥，綜合防控。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　臺(tái)灣青棗：臺(tái)灣青棗在冬季成熟，收獲期長(zhǎng)達(dá)3-4個(gè)月。臺(tái)灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效，尤其適合小孩、老人食用。